UFC-Que-Choisir-carte-mines
Le Lithium
On trouve ainsi des batteries lithium-ion dans les smartphones, les ordinateurs, les vélos, etc. Et surtout dans les voitures électriques, qui font grimper en flèche la demande en lithium.
Celle-ci a déjà été multipliée par 4,5 entre 2016 et 2023, passant de 38 000 à 180 000 tonnes, indiquait, en décembre 2024, négaWatt, association spécialisée sur les enjeux en la matière.
Et ce n’est qu’un début, concluent toutes les projections.
Polémiques et inquiétudes sur les mines en France
UFC-Que-Choisir-Photo-aliments-phtalate
Les Phtalates
Vins, huiles, beurres, fromages : Des phtalates plein nos assiettes.
Le plastique est utilisé au cours de la production et pour l’emballage des denrées.
Or, il contient divers additifs, appelés plastifiants, en particulier des phtalates, nocifs pour la santé.
Nous en avons détecté dans plusieurs aliments.
Retrouvez le détail dans notre enquête.
UFC-Que-Choisir-Aliments-cadmium (08/2022)
Le Cadmium : un de ces engrais qui nous empoisonnent
Voici un toxique méconnu, auquel nous sommes pourtant très exposés : le cadmium. Les pouvoirs publics tardent à réguler les fertilisants qui le contiennent. Cependant, des moyens individuels existent pour limiter un peu le risque.
Si on vous dit molécules dangereuses aspergées dans les champs, vous pensez probablement tout de suite aux pesticides, et vous avez raison. Cependant, il existe d’autres produits essentiels à l’agriculture intensive, qui font peser un risque élevé sur la santé des consommateurs : les engrais dits « phosphatés ». Ces derniers contiennent du cadmium, un élément métallique hautement toxique, qui se trouve à l’état naturel dans les gisements de phosphates exploités pour fabriquer les fertilisants. Cette substance cancérogène s’accumule dans la terre et, de là, dans nos aliments puis dans notre corps, où elle persiste pendant plusieurs dizaines d’années.
Tests sur les chocolats de Pâques
Nous avons acheté et analysé 2 lots de 15 références de chocolats de Pâques achetés en mars 2026 en supermarché ou chez des chocolatiers.
Nous avons comparé les valeurs nutritionnelles et les listes d’ingrédients des emballages, et fait analyser leur taux de cadmium en laboratoire.
Nous avons attribué des points supplémentaires :
- aux références affichant un label de durabilité (l’intérêt de chaque label a préalablement été évalué sur la base d’une analyse bibliographique, et le nombre de points accordés a varié en fonction de cet intérêt),
- et à celles affichant l’origine de leur cacao (cette information étant notamment utile pour estimer le risque de contamination au cadmium).
